ラザニア
店名 「イザベラ・ディ・フェラーラ」
場所東京・神田小川町
料理人谷本 英雄さん
コメントイタリアのエミリア・ロマーニャ州に精通しているシェフが、本場仕込みのラザニアを出す。料金は18種類の素材が入ったミートソースや、ほうれん草パスタ、ベシャメルソース、パルメザンチーズをたっぷり重ねた、緑のラザーニャは1500円。
住所東京都千代田区神田小川町2-8
 三井海上小川町ビル
電話番号03-3259-9933
FAX番号


ラザニア
店名 「イル・カントゥッチョ」
場所東京・下北沢
料理人アンジェロさん
コメントイタリア・フィレンツェ出身のシェフが作るラザニアは、本場の郷土料理そのもの。卵たっぷりのパスタは手打ちで、ミートソースは新鮮な野菜の風味がぎっしり。料金はパスタ、ベシャメルソース、ミートソース、グラナーダチーズを重ねた、自家製ラザニアは1200円。
住所東京都世田谷区北沢2-19-13
電話番号03-3414-0456
FAX番号