| 炊き込みご飯 | |
| 場所 | 東京・西麻布 |
| 料理人 | 三角 秀さん |
| コメント | 木の香りがほのかに漂う、落ち着いた店。ここの炊き込みご飯は、旬の食材を具に使い、秋は百合根、栗、銀杏などを使った炊き込みご飯が楽しめる。百合根と銀杏の炊き込みごはん３０００円（１人前）。 |
| 住所 | 東京都港区西麻布４-５-８
Ｌａ西麻布２Ｆ |
| 電話番号 | 03-3486-5030 |
| FAX番号 | |
| 炊き込みご飯 | |
| 店名 | 「折づる亭」 |
| 場所 | 東京・西新宿 |
| 料理人 | 添野 光二さん |
| コメント | 地上30階からの眺望が楽しめる日本料理店。炊き込みごはんは、懐石コース（５０００円-）の一品として味わえる。秋はアワビタケ、マイタケ、シメジなどのきのこをメインとなっている。 |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿２-４-１
新宿ＮＳビル３０Ｆ |
| 電話番号 | 03-3348-1770 |
| FAX番号 | |