| あんこう鍋 | |
| 店名 | 「いせ源」 |
| 場所 | 東京・神田須田町 |
| 料理人 | 長沢 正幸さん |
| コメント | 天保元年（１８３０年）創業の、都内唯一のあんこう料理専門店。かつおと醤油ベースの割り下で煮込んだ鍋は、身も心も温まる美味しさ。あんこう鍋３３００円より（１名分）。 |
| 住所 | 東京都千代田区神田須田町１-１１-１ |
| 電話番号 | 03-3251-1229 |
| FAX番号 | |
| あんこう鍋 | |
| 店名 | 「竹若」 |
| 場所 | 東京・築地 |
| 料理人 | 北 康浩さん |
| コメント | 築地市場近くに店を構え、新鮮な海の幸が味わえる店。あんこうは最高級の常磐産を使用している。あんこう鍋２３５０円（２名より） |
| 住所 | 東京都中央区築地２-１４-８
金扇ビル１Ｆ |
| 電話番号 | 03-3546-1489 |
| FAX番号 | |