| 海鮮丼 | |
| 店名 | 「きくよ食堂」 |
| 場所 | 北海道・函館 |
| 料理人 | 中村 靖紀さん |
| コメント | 函館朝市で働く人にも人気の店。食材はその日の朝に水揚げされた新鮮なネタばかり。海鮮丼（朝市大漁丼3500円）はイクラ、ウニ、アワビなど７種類の海の幸がぎっしり。 |
| 住所 | 北海道函館市若松町１０-１１ |
| 電話番号 | 0138-23-2334 |
| FAX番号 | |
| 海鮮丼 | |
| 店名 | 「はじめ」 |
| 場所 | 東京・麻布十番 |
| 料理人 | 新井 欣三さん |
| コメント | 函館出身の主人が作る海鮮丼（3000円）は、本場北海道にも負けない新鮮な海の幸ばかり。ウニ、イクラ、中トロなど、どれも極上のネタ。 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番１-５-４ |
| 電話番号 | 03-3404-8736 |
| FAX番号 | |