天丼（香の物）
店名	「山の上」
場所	東京・神田駿河台
料理人	深町　正男さん
コメント	三島由紀夫はじめ、多くの文人が愛したレストラン。天丼には、車海老や空豆、レンコンなど10種類の天ぷらが。シェフに頼めば、お好みの食材を天丼にのせてくれる。活海老天丼4800円（昼のみ）。
住所	東京都千代田区神田駿河台１-１ 　山の上ホテル
電話番号	03-3293-2311
FAX番号

天丼（香の物）
店名	「天庄」（東京・上野広小路）
料理人	山本　長治さん
コメント	明治42年創業の老舗。天丼は海老、穴子、キスなど江戸前の食材が中心だが、主人に頼めばお好みの食材を揚げて天丼にしてくれる。春のおすすめ天丼（車海老、キス、イカ、たらの芽、ふきのとうなど７種）2800円。
住所	東京都文京区湯島３-４１-５
電話番号	03-3831-7056
FAX番号