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★ 1 麺屋 武蔵
味玉らー麺 800円。
サンマ煮干しを使った独特の風味豊かなラーメン。
рO3−3796−4634
東京都新宿区西新宿7−2−6K-1ビル1F
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★ 2 九州じゃんがららぁめん
ぼんしゃんらあめん全部入り 1060円。
トンコツなのに、あっさりマイルドな味で、
6種類のトッピングがのる。
рO3−3404−5572
東京都渋谷区神宮前1−12−21
シャンゼンモール原宿2号館1・2F
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★ 3 中華そば 青葉
特製中華そば 800円。
20年間食べ歩いた研究の成果が生んだ味と行列。
рO3−3388−5552
東京都中野区中野5−58−1
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★ 4 桂花(けいか)
太肉麺(たーろーめん) 900円。
独特の豚骨スープに、
元祖・角煮トッピングが人気の熊本ラーメン。
рO3−3354−4591
東京都新宿区新宿3−7−2
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★ 5 九十九(つくも)とんこつラーメン
元祖○究(まるきゅう)味噌チーズラーメン 900円。
ナチュラルチーズと味噌スープの絶妙の組み合わせが、
女性に人気。
рO3−5466−9488
東京都渋谷区広尾1−1−36
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★ 6 大勝軒
特製もりそば 650円。
自家製手打ち麺を使用した懐かしの東京ラーメン。
рO3−3981−9360
東京都豊島区東池袋4−28−3
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★ 7 尾道(おのみち)ラーメン 麺一筋
魂のラーメン 700円。
麺以外の食材はすべて広島産。
рO3−3264−5018
東京都千代田区三崎町3−1−18近江ビル1F
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★ 8 こむらさき 本店
王様ラーメン 560円。
旨さの秘密は豚骨スープにブレンドされた鶏ガラスープ。
рO96−352−8070
熊本県熊本市上林町3−32
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★ 9 竈(かまど)
特製チャーシューメン 950円。
名物「くんたま」は、黄身が半熟状態のまま、
約1時間半もかけて燻製にする。
рO3−3227−3247
東京都新宿区百人町1−24−8新宿タウンプラザ1F
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★ 10 光麺(こうめん)
熟成光麺全部のせ 990円。
計算しつくされた味の秘密は6本の寸胴鍋で生まれる。
рO3−3971−3008
東京都豊島区南池袋1−18−22
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★ 11 東京とんこつラーメン 屯ちん
中ラーメン+○特(まるとく)入り 850円。
麺がスープの中で味を発し、スープ自体の味も変化する。
рO3−3987−8556
東京都豊島区南池袋2−26−2
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★ 12 春木屋
中華そば 750円。
時代ごとにアレンジを加え、洗練された東京・荻窪の老舗。
рO3−3391−4868
東京都杉並区上荻1−4−6
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★ 13 勝丸 目黒本店
支那そば 650円。
煮干しのダシがプンと香り郷愁をそそる東京ラーメン。
рO3−5434ー5320
東京都目黒区目黒2−8−10アーバン目黒ビル1F
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★ 14 唐そば
ラーメン 600円。
1種類のラーメンのみで長蛇の列ができる人気店。
рO3−3486−0147
東京都渋谷区渋谷2−22−6三信ビル1F
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★ 15 こうや
雲呑麺(わんたんめん) 850円。
1日2000個は出るという、プリプリした絶品ワンタン。
рO3−3351−1756
東京都新宿区三栄町8
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★ 16 えるびす
チャーシュー麺 味玉入り 1000円。
女性にも人気のあっさりスープ。
п@掲載不可
東京都豊島区西池袋3−30−2
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★ 17 なんつッ亭
らーめん 550円。
にんにくを揚げて作るマー油という黒い油が旨さの秘訣。
рO463−87−8081
神奈川県秦野市堀西89−3
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★ 18 くじら軒
らーめん 600円。
ごく細の麺と和風しょうゆ味の透き通ったスープが特徴
рO45−912−3384
神奈川県横浜市都筑区牛久保西1−2−10
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★ 19 中村屋
中村屋らーめん 950円。
25歳の店主が厳選した食材だけを使い作った、
旨みを凝縮した一杯。
рO46−279−3877
神奈川県大和市下和田1207−1
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★ 20 らーめん五丈原(ごじょうげん)
とんしおらーめん 650円。
化学調味料には頼らず、
豚骨と野菜を丸1日間煮込んだスープは絶品。
рO11−561−3656
北海道札幌市中央区南7西8−1024−24
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★ 21 一蘭 天神店
ラーメン 650円。
昭和35年開業の老舗にして今や全国に名を馳せる
博多ラーメンの代名詞。
рO92−736−5272
福岡県福岡市中央区天神1−10−15
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★ 22 京都銀閣寺 ますたにラーメン 日本橋店
ラーメン 700円。
食べ進むほどにクセになる3層になった個性派スープが絶品。
п@掲載不可
東京都中央区日本橋1−6−7
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★ 23 ら〜めん ぽっぽっ屋 日本橋店
らーめん 650円。
圧倒的なボリュームと脂っこさで知られる名店。
п@掲載不可
東京都中央区日本橋小伝馬町16−12
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★ 24 拉麺じゃかじゃか
らーめん味玉子入り 700円。
さっぱりとした豚骨スープ。目標は誰からも愛されるラーメン。
рO3−3366−3991
東京都新宿区上落合1−29−6
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★ 25 神座(かむくら)
おいしいラーメン 500円。
関西ラーメン界トップの味。
従業員も知らされていない秘伝のスープ。
рO6−6213−1238
大阪府大阪市中央区道頓堀1−6−32
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★ 26 山頭火(さんとうか)
限定とろ肉ラーメン(塩) 1200円。
旭川ラーメンの代表格。豚のモモを使ったとろ肉が大人気。
рO3−5421−0336
渋谷区恵比寿1−4−1恵比寿アーバンハウス110
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★ 27 雷文(らいもん)
醤油ラーメン(ふつう味) 650円。
28種類の食材が入ったあっさりスープ。
5種類の昆布は年間100キロ使う。
рO42−722−5567
東京都町田市本町田943
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★ 28 浦安マルバ
赤皿ぶっちぎりラーメン 680円。
絹のように滑らかな白濁スープが人気。
ガス代が50万かかるそう。
рO47−382−8853
千葉県浦安市猫実3−28−28ヤマゲンビル101
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★ 29 らーめん 匠屋(たくみや)
こだわり醤油 600円。
全国各地から取り寄せた中から吟味して選んだ
3つのしょうゆがベースの味。
рO3−3655−7822
東京都葛飾区新小岩4−8−1
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★ 30 たけちゃんにぼしらぁ麺
らーめん 650円。
煮干しの香りと風味を存分に感じられる懐かしい味。
п@0424−41−2740
調布市深大寺元町
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★ 31 らぁめん 一福(いちふく)
味噌らぁめん 600円。
女性一人で創業。深い味わいの味噌ラーメンが人気。
рO3−5388−9333
東京都渋谷区本町6−6−4森田マンション1F
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★ 32 津田沼 必勝軒
チャーシューメン 950円。
鹿児島産の最高級の豚を使ったチャーシューがうまい。
1日限定5食。
п@掲載不可
千葉県習志野市津田沼2−5−9
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★ 33 ラーメン創房 玄(げん)
玄流塩らあめん 780円。
オーガニック素材を使用した
安心して食べられる化学調味料一切なしのラーメン。
рO3−3253−1781
東京都千代田区外神田2−3−10
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★ 34 らーめんてつや
正油らーめん 650円。
社長が一人で作る秘伝のタレと
12時間煮込んだスープとの相性が抜群。
рO11−814−0033
北海道札幌市豊平3−6−1−11
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★ 35 ぜんや
ぜんやラーメン 600円。
さっぱりとしたスープが人気。15時にはスープ売り切れ。
рO48−477−2232
埼玉県新座市野火止4−9−8
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★ 36 もちもちの木
中華そば(小)煮玉子入り 700円。
熱いスープから香り立つカツオダシが食欲を刺激する。
рO480−92−7176
埼玉県埼玉郡白岡町西5−1−6
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★ 37 らーめん 風来居(ふうらいきょ)
しょうゆらーめん 700円。
2日間煮込んだスープは絶品。店長は元フランス料理のコック。
рO3−3368−3223
東京都新宿区西新宿7−19−18セードル新宿ハイツ1F
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★ 38 中華麺店 喜楽(きらく)
中華麺 600円。
鳥と豚のガラを7時間煮込んださっぱりスープが人気。
рO3−3461−2032
東京都渋谷区道玄坂2−17−6
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★ 39 井出商店
特製中華そば 600円。
和歌山市のキャンペーンスタッフの女性が推薦。
濃厚豚骨スープが特徴。
рO73−424−1689
和歌山県和歌山市田中町4−84
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★ 40 巣鴨らーめん
ラーメン 600円。
驚くほどの濃厚スープは一杯飲めば元気一杯。
рT974−6588
東京都豊島区巣鴨5−1−2
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★ 41 みんみんラーメン
ネギバラチャーシューメン 750円。
正統派の醤油ラーメン。薬味の玉ねぎが食欲を誘う。
рO426−24−2774
東京都八王子市樽原町437−1
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★ 42 蒙古タンメン 中本
蒙古タンメン 570円。
先代から引き継いだ味噌ダレと不純物一切なしの唐辛子。
рO3−5398−1233
東京都板橋区桜川3−5−1
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★ 43 らーめん 屋台屋
とりそば 650円。
山形の南部地鶏を使う澄みきったスープが特徴。
рO3−3487ー0960
東京都世田谷区上馬4−11−26
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★ 44 らーめん せたが屋
せたが屋らーめん 950円。
魚介の豊かな風味が特徴の和風スープ。まだ創業約2年の新鋭。
рO3−3418−6938
東京都世田谷区野沢2−1−2
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★ 45 大文字
辛味噌ラーメン 900円。
三種類の味噌の絶妙なブレンドが特徴。
рO42−796−8110
東京都町田市成瀬ヶ丘2−4−1
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★ 46 醤屋(じゃんや)
白 650円。
甘みのある醤油を使ったらーめん。白以外にも黒・紫がある。
ъf載不可
東京都大田区南馬込1−10−5メトロサイド馬込101
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★ 47 八雲
特製ワンタン麺 900円。
ぷりぷりの海老が入ったワンタンが大人気。
рO3−5722−8963
東京都目黒区上目黒2−24−14
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★ 48 蘭丸
特製塩そば 800円。
すべて自家製。絶妙の塩加減が旨さのポイント。
рO3−3684−8585
東京都江東区大島1−38−8
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★ 49 柳麺 ちゃぶ屋
らぁめん 600円。
小麦粉からこだわった自家製麺が自慢。
рO3−3945−3791
東京都文京区音羽1−17−16
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★ 50 熊王ラーメン
しょうゆラーメン 500円。
創業30年を超えた有名店。
500円という安さが魅力の醤油ラーメン。
рO424−86−2463
東京都調布市国領町4−9−16
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★ 51 らーめん処 あ・うん
鯛ラーメン 600円。
日本で唯一の鯛ラーメンが味わえる。
рO3−5911−6201
東京都豊島区西池袋3−33−17
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★ 52 らーめん愉悦処 鏡花
今昔鶏想麺(こんじゃくけいそうめん) 780円。
5種類の丸どりと3種類の鶏がらが入った鶏ダシベースの塩味。
рO42−525−3371
東京都立川市柴崎町2−12−20ウエストヴィレッジ1F
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★ 53 金龍ラーメン
金龍ラーメン 650円。
多くの人がご推薦。豚骨スープが人気。
рO6−6211−6202
大阪府大阪市中央区道頓堀1−7−26
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★ 54 博多龍龍軒 本店
ラーメン(赤ゴショウトッピング) 600円。
自家製赤ゴショウをトッピングすればベリーグッド!!
рO92−474−1628
福岡県福岡市博多区博多駅前1−23−5
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★ 55 六角家 本店
ラーメン 600円。
トンコツ・鶏がらを煮込んだ濃厚とんこつ醤油。
рO45−413−0356
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川3−1−5
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★ 56 西安刀削麺(せいあんとうしょうめん)
まーらー刀削麺 800円。
特殊な包丁で小麦粉を削る独特の麺が特徴。
рO3−5785−0828
東京都港区六本木6−8−17クリエイトJビル2F
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★ 57 らーめん 田丸
らーめん 600円。
昔ながらの味を守る老舗ラーメン店。添え物の煮キャベツが絶品。
рO3−3493−3978
東京都目黒区下目黒1−5−20
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★ 58 13湯麺(かずさんとんみん)
湯麺 400円。
丼の底まで透き通ったスープは味に深みとコクがあり、
あっさりしている。
рO47−389−0064
千葉県松戸市常盤平5−17−4
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★ 59 ばんから らーめん
秘蔵チャーシュー 850円。
昼夜50食限定の秘蔵チャーシューが絶品!
рO3−3983−4044
東京都豊島区南池袋1−17−3当矢ビル1F
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★ 60 天下一品
ラーメン(こってり) 600円。
鶏と野菜ベースのスープはドロドロとして
コラーゲン大量配合。超ド級のコッテリ。
рO75−722−0955
京都府京都市左京区一乗寺築田町94メゾン白川1F
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★ 61 中華そば のりや
中華そば 630円。
豚と鶏の脂が絶妙にブレンドされて、
濃厚な旨みと深いコクが味わえる。
рO3−3474−8953
東京都品川区東大井5−19−9
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★ 62 博多そば 鈴木商店
博多そば 600円。
トンコツ主流の九州であえて醤油トンコツ味で勝負!
рO92−734−1155
福岡県福岡市中央区赤坂1−1−17
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★ 63 博多長浜とんこつラーメン 御天
せん菜ラーメン 830円。
豚だけとったコクのあるこってりとした
濃厚とんこつスープが自慢。
рO3−3301−0311
東京都杉並区井草1−29−3
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★ 64 ZUND―BAR(ズンドバー)
鶏油(ちーゆ)らーめん 750円。
お客さんに出す直前に七輪であぶるチャーシューが絶品。
рO46−250−0123
神奈川県厚木市七沢1954−7
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★ 65 ラーメン専門店 はまや
はまやラーメン 600円。
「ごまの葉」がトッピングはここのオリジナル。
こってりと濃厚なラーメン。
рO6−6365−6759
大阪府大阪市北区我野町10−20
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★ 66 丸長
ラーメン 600円。
カツオとブタをベースとした印象的な醤油味。
рO3−3391−7518
東京都杉並区荻窪4−31−12
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★ 67 筑豊らあめん ばさらか
らあめん 700円。
チャーシューは黒ブタのバラ肉を使用。
濃い目だが、あっさりスープがポイント。
рO3−3470−4566
東京都渋谷区神宮前4−29−7
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★ 68 九州・大分とんこつらあめん たまがった
らぁめん 550円。
特注の鉄釜で一昼夜煮込んでつくる
臭みのないトンンコツスープが秀逸。
рO45−441−9304
神奈川県横浜市神奈川区新町2−7
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★ 69 横浜らーめん 笑の家(しょうのや)
ラーメン+特製味付半熟玉子 600円+100円。
店長は家系の店で修行。家系の味を踏襲している。
рO3−5439−5277
東京都港区南麻布2−7−30リバーサイドビル麻布1F
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★ 70 九段 斑鳩(いかるが)
特製らー麺 880円。
豊かな魚介風味と肉系ダシのブレンドが絶品!!
рO3−3239−2622
東京都千代田区九段北1−9−12
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★ 71 ラーメン神田 山形家
みそらーめん 700円。
味噌の甘くまろやかなスープが絶品!!
рO3−3252−8088
東京都千代田区神田須田町2−12
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★ 72 本黒門らーめん
秘○(まるひ)とんこつらーめん 600円。
極細麺のストレート。くさみがない豚骨スープとの愛称も抜群。
рO6−6645−8655
大阪府大阪市中央区日本橋1−21−28
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★ 73 びぜん亭
ちゃあしゅうそば 700円。
5〜6時間煮込んだ自慢のバラ肉チャーシューが人気。
рO3−5276−2339
東京都千代田区富士見1−7−10
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★ 74 江戸川ラーメン 角久(かどきゅう)
のりらーめん 750円。
1回のスープ作りにトンコツと鳥ガラを130kg使用。
рO3−5658−1028
東京都江戸川区中葛西2−22−10
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★ 75 満天
揚げねぎらーめん 600円。
和風だしを使った東京風ラーメン、かなり明快なこってり味。
рO3−3658−9608
東京都江戸川区北小岩1−11−1
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★ 76 でび
でびらあめん(三位味) 700円。
タレントのデビット伊藤さんが店主。塩豚骨のスープが人気。
ъf載不可
東京都渋谷区道玄坂2−16−3ゆう文ビル1F
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★ 77 けんけん
けんけん香麺玉子入り 800円。
秘伝の自家製にんにく油がコクと風味を倍増。
ъf載不可
東京都葛飾区立石1−14−4クボタビル1階
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★ 78 博多長浜ラーメン 金太郎
ラーメン 600円。
本場のままの白濁スープ。東京で食べれるこれぞ博多ラーメン。
рO3−3885−1414
東京都足立区一ッ家3−1−15
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★ 79 ゆうひ屋
特製ラーメン 950円。
あっさりしながらもコクのあるスープ。
スーパーゴールデンポーク使用。
рO3−5249−3507
東京都北区赤羽1−16−3
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★ 80 ラーメンおやじ 町田店
おやじ麺 700円。
白味噌をベースにした合わせ味噌を使った本格札幌ラーメン。
рO42−723−2951
東京都町田市中町1−19−1ミカワビル1F
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★ 81 らーめん むつみ屋 溝の口店
みそらーめん 750円。
北海道月形町から生まれた人気店の味。
рO44−852−2325
神奈川県川崎市高津区下作延21
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★ 82 ラーメン専門店 二葉
チャーシューメン 900円。
シナチクは自家製で大評判。魚系の香りも楽しめる一杯。
рO3−3392−2878
東京都杉並区天沼3−26−14
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★ 83 MATCH−BO
中華そば 650円。
カフェ風のおしゃれな店内で食べるのは和歌山ラーメン。
рO3−5730−1390
東京都港区三田3−1−13
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★ 84 和風ラーメン 和鉄(わてつ)
中華そば 600円。
カツオ・サバなどの魚介の香りが人気の和風ラーメン。
рO3−5703−5021
東京都大田区蒲田5−19−1
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★ 85 八島
エビ塩ワンタンメン 1050円。
鶏ガラベースの細麺。ひんぎゃの塩を使うのが特徴。
рO3−5296−8878
東京都千代田区神田多町2−4
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★ 86 らーめん 桃源(とうげん)
しおらーめん 690円。
貝特有の旨みが凝縮した至高の塩ダレ。
рO45−544−9005
神奈川県横浜市港北区樽町2−2−19
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★ 87 新福菜館 (しんぷくさいかん)
中華そば 600円。
濃厚な醤油色のスープだが、意外にあっさり味。
рO75−371−7648
京都府京都市下左京区東塩小路向畑町569
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★ 88 柳屋
ばさらラーメン 800円。
トンコツスープに鶏ガラを入れたさっぱりとした九州ラーメン。
ъf載不可
東京都世田谷区用賀4−2−1
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★ 89 とんこつラーメン よかろうもん
ネギラーメン 800円。
豚丸ごと一匹使用の濃厚なスープに細麺。くどくない豚骨味。
рO3−3634−4480
東京都墨田区緑3−17−8
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★ 90 味一番つばさ
味噌ラーメン 800円。
北海道新ラーメン横丁。
味噌を焦がさないように焼くのが旨さの秘密。
рO11−521−5963
北海道札幌市中央区南4西3新ラーメン横丁
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★ 91 熊本ラーメン ひごもんず
角煮ラーメン
5時間かけて煮込んだ角煮は絶品。
ニンニクが決めての熊本ラーメン。
рO3−3301−2028
東京都杉並区西荻北3−19−13岡田ビル1F
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★ 92 麺屋 ごとう
ラーメン
あっさり系のラーメンに大行列。夕方には売りきれも。
рO3−3986−9115
東京都豊島区西池袋3−33−17東武ビル半地下
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★ 93 日向屋
らあめん 650円。
九州特産の細いもやしのトッピングがポイント。
臭みのない豚骨スープ。
рO3−3220−0203
東京都杉並区荻窪2−30−4
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★ 94 欅(けやき)
みそラーメン 700円。
味噌味スープのうまさの秘密はやっぱり味噌にあり!
рO11−552−4601
北海道札幌市中央区南6西3
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★ 95 石川家
チャーシューメン 半熟玉子入り 1000円。
とんこつスープが売りの横浜家系の正統後継者。
рO48−649−7808
埼玉県さいたま市宮町1−85
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★ 96 波里(ハリー)
ワンタン麺 900円。
あっさり醤油のスープにとろけるワンタンが絶妙にマッチ。
рO3−3422−5078
東京都世田谷区上馬2−25−7
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★ 97 らーめんひがし
のりしおらーめん 580円。
塩味スープに浜名湖産の青のりたっぷり磯の香り。。
рO47−347−7286
千葉県松戸市西馬橋蔵元町147
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★ 98 元祖 大砲ラーメン
昔ラーメン
п@ − −
福岡県久留米市
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★ 99 ラーメン康竜(こうりゅう)
ラーメン 750円。
無料トッピングが豊富。麺の固さから油の量までオーダーできる。
рO3−5312−7727
東京都新宿区新宿3−22−3
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★ 100 和歌山中華そば 紀一(きいち)
中華そば 650円。
濃厚トンコツスープがうまい和歌山ラーメン。
рO45−847−0303
神奈川県横浜市港南区上永谷2−11−1いずみプラザ上永谷1F
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